Lợi ích bất ngờ của tỏi tây
Tỏi tây giúp ngăn ngừa thiếu máuCải thiện hệ thống miễn dịchTỏi tây chắc chắn là một trong những thực phẩm có tác dụng cải thiện hệ thống miễn dịch, vì trong tỏi có chứa allicin và lưu huỳnh. Allicin là một hợp chất có thể chuyển thể thành organosulfurs giúp bảo vệ tế bào, tránh các bệnh mãn tính lớn. Tác dụng của allicin trong tỏi tây cũng tương tự như vitamin C có trong quả cam.
Tốt cho tim mạchTỏi tây giúp duy trì sức khỏe tim vì nó chứa polysunfit- chất có tác dụng ngăn ngừa các bệnh tim có thể xảy ra. Tỏi tây cũng giàu mangan, một khoáng chất giúp duy trì cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể. Bên cạnh đó, cứ mỗi 100g tỏi tây có chứa khoảng 33mg axit galic, có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch cũng như chống ung thư. Nó cũng có chứa một loại axit folic sinh học, hay còn gọi là 5-metyltetrahydrofolate được chứng minh có khả năng giúp giảm nồng độ homocysteine trong máu.
Chắc xươngTỏi tây là một thực phẩm rất giàu vitamin K. Vitamin K là một vitamin cần thiết cho việc duy trì sức khỏe của xương. Nó cũng hỗ trợ việc sản xuất các protein xương gọi là osteocalcin, cần thiết cho việc duy trì mật độ xương để ngăn ngừa các bệnh khác nhau của xương. Hơn nữa, 124g tỏi tây sẽ cung cấp 37mg canxi, một chất dinh dưỡng giúp răng và xương chắc khỏe.
Xem thêm
Tags:
Cộng Đồng
tỏi tây
tác dụng của tỏi tây
tỏi tây chữa bệnh
tỏi tây với sức khỏe
Tin cùng chuyên mục
